Ingredientes: Papaya………. 25 gr Piña………. 25 gr Melón………. 25 gr Sandía………. 25 gr Pomelo………. 15 gr Pitahaya (fruta de dragón)………. 10 gr Jarabe de agave………. 5 ml Remolacha………. 10 gr Yogurt natural………. 30 ml Leche de coco………. 10 ml Crema de coco………. 10 ml Agua de coco………. 10 ml ½ raja de
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Conozca al Chef Jorge Sierra Estudió Gastronomía en la Universidad Iberoamericana (UIA), Le Cordon Blue y la Escuela de Turismo de Baleares; Chef Ejecutivo de Royal Caribbean International, Grupo Intercontinental, hoteles Hilton y ahora de Velas Resorts en Velas Vallarta. Apasionado por la cocina ibérica y mexicana así como de las nuevas tendencias culinarias.
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By Veronica Toro During the months of January and February, the Lobster Festival is held in restaurant Café des Artistes. It is a celebration where Chefs Thierry Blouet and Hugo Ahumada present seven artfully prepared lobster recipes. The menu never fails to set gourmet trends in the region’s cuisine! The following dishes
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by Verónica Toro Puerto Vallarta’s gastronomic festival, now called the Puerto Vallarta- Riviera Nayarit International Gourmet Festival, began in 1995 with the objective of showcasing Mexican talent as well as creating more demand for, and interest in the culinary arts. The goal was reached and expectations surpassed, and since that time chefs of six independent restaurants and
... read morePor Verónica Toro El Festival Gastronómico de Puerto Vallarta, ahora llamado Festival Gourmet Internacional México, Puerto Vallarta – Riviera Nayarit, fue impulsado en el año de 1995 con la intención de explotar el talento mexicano y crear más demanda e interés en el arte culinario. El objetivo fue alcanzado y desde ese entonces, los chefs de seis
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