por Luis Álvarez
Gerente de Alimentos y Bebidas | Velas Vallarta

Las fiestas en México son el reflejo de la rica herencia cultural prehispánica y el fervor religioso impuesto por el colonialismo español. En ellas se palpan los sentimientos más profundos del pueblo mexicano y el valor social que cada región le otorga.

Las fiestas son un sostén de la estructura social y han contribuido a evitar la pérdida de identidad, de los valores tradicionales y la desintegración comunitaria.

Y es que México se caracteriza por ser un pueblo “fiestero”, que sigue las tradiciones marcadas desde sus orígenes prehispánicos y el intento de preservarlas aún a pesar de los nuevos valores religiosos impuestos por los españoles durante la conquista. Festeja también las fechas importantes y aniversarios nacionales y no pueden faltar las más de 5,000 ferias que con carácter ganadero, agrícola, comercial o por simple diversión, se organizan en todos los estados de la República mexicana.

Dentro de este marco de celebraciones, 2010 queda en la memoria, no sólo de México, sino de países hermanos como Colombia, Argentina, Chile y Venezuela, como el año del Bicentenario de su Independencia de la colonia española. Así, en México se conmemoraron 200 años del comienzo de esta lucha (que terminaría hasta 1821), cuando Miguel Hidalgo y Costilla convocara a rebelión a todo el pueblo con el famoso grito “¡Viva la Virgen de Guadalupe! ¡Abajo el mal gobierno! ¡Viva Fernando VII!”

Ante tanta riqueza de historia y tradiciones, Velas Vallarta ha preparado una gran celebración para cerrar el Año del Bicentenario. Queremos compartir los últimos minutos de 2010 y los primeros de 2011 en compañía de todos nuestros grandes amigos y huéspedes con una Fiesta muy a la mexicana, con platillos típicos, colores, sabores y juegos que siempre están presentes en las celebraciones de nuestro país acompañados de Mariachi y Ballet Folklórico.

Ven y se parte de esta historia.

Disfruta del fin de año en la playa celebrando en grande!